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清蒸的精髓章节

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清蒸的精髓章节

清蒸鲳鱼的做法清蒸鲳鱼怎么做好吃 09-08

鲳鱼洗净，鱼身两面各划2刀，姜切丝，大葱切丝，鲳鱼中加入姜丝、盐、料酒抹匀腌制10分钟，腌好后铺上姜葱丝。锅中水烧开，放鲳鱼蒸12分钟，夹去葱姜丝，放上葱丝、小米椒丝。倒入蒸鱼豉油，油温烧至7成热，将热油淋在鲳鱼上即可。清蒸鲳...

清蒸黄骨鱼的做法清蒸黄骨鱼怎么做 05-15

黄骨鱼，也被称为黄辣丁，是生活中常吃的一种鱼类，吃法也是多样性，有喜欢用来红烧的，也有喜欢用来做干锅的，但我经常就是清蒸黄骨鱼，特别鲜甜，家里大人小孩都爱吃，下面就把这道清蒸黄骨鱼的做法分享出来。清蒸黄骨鱼怎么做食材：黄...

清蒸鲈鱼的家常做法鲈鱼怎么清蒸 08-13

鲈鱼剖开肚子清理干净，在鱼的表面抹上盐和胡椒粉，腌制15分钟，鱼身上划上几刀，垫上葱段和两根筷子，姜片放在鱼身上，锅里清水烧开，将鱼放进去，大火蒸8分钟，取出，葱切丝，姜切丝，红椒切丝，把彩丝放在鱼身上，锅里倒油烧热，将热油淋在鱼身...

清蒸澳洲龙虾窍门澳洲龙虾的营养价值 12-31

首先是要先将水煮开，开水能充分将虾的鲜美更好的散发出来，要将龙虾清理干净，虾线、虾包、虾的长刺都要去除。清蒸澳洲龙虾只需要简单的调味料即可，浓油赤酱则会掩盖虾的鲜美。龙虾放入容器内，放上葱段，姜片、放进蒸锅，蒸至熟...

广东清蒸排骨的做法排骨清蒸怎么蒸 06-08

排骨大家都习惯怎么吃呢？除了红烧和清炖之外，今天教大家一道非常美味的清蒸排骨，将排骨加入各种调味料，然后放入锅中蒸，口感清淡，滋补效果好，很适合老人和小孩吃。排骨清蒸怎么蒸食材：排骨300克，姜1块，大葱叶1根，料酒1汤匙，酱油1...

生蚝清蒸需要去内脏吗生蚝清蒸要去掉内脏吗 03-13

导语：吃生蚝是能够满足人体的多种需要，有美容养颜的作用，也有健脑的功效。有些朋友准备清蒸生蚝，所以想提前了解一下，生蚝清蒸需要去内脏吗？生蚝清蒸要去掉内脏吗？今天小编就为大家分享一下，希望可以给大家带来实质性的帮助。...

如何清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼正宗做法 06-13

鲈鱼是一种常见的食物，鱼肉呈白色，刺少，肉质细嫩、爽滑，鲜味突出。鲈鱼在全世界温带沿海地区均有出产。鲈鱼肉坚实呈蒜瓣状，刺少，味鲜美，也是西餐常用鱼之一，可制鱼肚。今天教大家做最简单的清蒸鲈鱼，清蒸鲈鱼肉质细腻，鲜味十足...

清蒸多宝鱼的做法怎么清蒸多宝鱼 09-08

多宝鱼洗净，腹部划3刀放盐、料酒腌制10分钟，姜切片，小米椒切圈，盘底和鱼身铺姜片和葱段，放入蒸锅蒸8分钟，夹出姜片和葱段，放上辣椒圈、葱丝，油温烧至5成热，放蒸鱼豉油、凉水拌匀后浇在鱼身上即可。怎么清蒸多宝鱼主料：多宝鱼500...

清蒸鲫鱼的做法怎么清蒸鲫鱼才好吃 09-25

清蒸鲫鱼的做法是，准备鲫鱼1条，大葱、姜、盐、料酒、豉油等食材，将配料切好，鲫鱼洗干净腌制好，上锅蒸熟，然后捞出淋热油即可，清蒸鲫鱼的做法具体如下。清蒸鲫鱼既保留了鱼肉的清香，同时也保证了营养价值，怎么清蒸鲫鱼才好吃？快...

清蒸皮皮虾怎么做清蒸皮皮虾的做法 05-14

清蒸皮皮虾，一道海鲜类菜品，以虾为主料。皮皮虾又叫虾蛄，因为皮皮虾一离水尾部会有液体流出，因而又叫濑尿虾，它的肉质非常鲜甜可口，而食用皮皮虾的最佳月份为每年的4-7月间，此时，它的肉质最为饱满，下面就教大家清蒸皮皮虾的做...

鲍鱼清蒸几分钟鲍鱼清蒸多长时间 08-26

鲍鱼清蒸5~15分钟即可。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼在清蒸时，最好将其切好花...

清蒸螃蟹一般蒸几分钟清蒸螃蟹一般蒸几分钟最好吃 01-01

蒸螃蟹需要的时间：1、一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟；2、3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟；3、3两以下的螃蟹则蒸10...

清蒸石斑鱼是哪里的菜清蒸石斑鱼属于什么菜系 04-18

石斑鱼是一种营养成分十分高的淡水鱼，肉质地嫩滑美味，口味极好，因此备受大家的喜爱。石斑鱼有很多种做法，以便留住石斑鱼的营养成分，大家一般会选择清蒸的，清蒸石斑鱼是十分美味的，那么清蒸石斑鱼是哪里的菜呢？一起来了解一下...

清蒸鸽子怎么做清蒸鸽子的做法 05-15

鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品，平时鸽子大家都是用来炖汤或者红烧，但其实清蒸鸽子也非常的美味，那清蒸鸽子到底该怎么做才好吃呢？这里就将详细步骤分享出来。清蒸鸽子怎么做食材：鸽子700克、姜1块...

大闸蟹怎么蒸清蒸大闸蟹要多长时间呢 08-07

导语：随着吃大闸蟹的季节临近，很多人又开始想着怎么吃大闸蟹了，大闸蟹的吃法还挺多的，不过最大家最爱的吃法还是清蒸，那么，大闸蟹怎么蒸才好吃呢?一般情况下，清蒸大闸蟹要多长时间呢?清蒸大闸蟹的时间是根据大闸蟹的大小来决...

蒸皮皮虾的做法皮皮虾清蒸怎么做 07-30

姜1块切片、切末。用刷子将皮皮虾刷干净，加盐、料酒、姜片拌匀腌制20分钟。调蘸料：取一小碗，加姜末、醋1汤勺、生抽半汤勺、糖半茶匙。蒸锅水开后，放入皮皮虾、姜片大火蒸10分钟，取出即可。皮皮虾清蒸怎么做食材：皮皮虾200...

清蒸鳜鱼的做法清蒸鳜鱼的家常做法 06-26

鳜鱼是一种非常具有健康的食物，非常适合清蒸。今天教大家做一道清蒸鳜鱼，将鳜鱼清洗干净之后，放上配料，入锅蒸熟，淋上热油即可。鱼肉细嫩，营养价值极高，老少皆宜。清蒸鳜鱼的家常做法食材：鳜鱼1条、葱丝适量、姜丝适量、花椒1...

清蒸带鱼的做法清蒸带鱼的家常做法 07-03

带鱼是一种非常有特色的美食，可以制作成各种美味，今天介绍一道清蒸带鱼，带鱼营养丰富，清蒸之后，肉质细嫩，加入了姜片、葱段等去腥，好吃又健康。清蒸带鱼的家常做法食材：带鱼300克、姜1块、小葱10克、料酒1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙...

清蒸黄鳝怎么做清蒸黄鳝的做法 05-15

黄鳝的营养价值非常高，味道鲜美、肉质鲜嫩、骨头少，但做法也很多，每次我家都是清蒸，每次一做清蒸黄鳝，孩子饭都会多吃一些，那清蒸黄鳝怎么最才好吃呢？下面分享做法给大家。清蒸黄鳝怎么做食材：黄鳝200克、豆腐2块、小葱1根、...

清蒸大闸蟹一般蒸几分钟大闸蟹清蒸要蒸多久 01-03

一般3两以下的大闸蟹只需要蒸10分钟就可以了，3到4两的大闸蟹需要蒸12分钟，而4两以上较大的大闸蟹则需要蒸15分钟左右，如果蒸的时间过长的话会使蟹膏、蟹黄流失，因此热水蒸能更好地控制时间，肉质吃起来会更加的鲜嫩，螃蟹也不...

如何做清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼的简单做法 08-05

鲈鱼洗净，鱼身划上几刀，拍上盐和胡椒粉。蒸盘底部放上葱姜，鱼放上去，再铺一层葱姜片。蒸锅大火上汽后，放入鱼大火蒸5分钟后，关火，焖3分钟，取出。大葱白切细丝，香葱叶切细丝。鱼去掉葱姜，倒掉水分，浇上适量蒸鱼豉油，撒上葱丝。又浇...

清蒸香芋丸怎么做清蒸香芋丸的做法 05-15

平时我们有吃过猪肉丸、牛肉丸、鱼丸、豆腐丸，那不知道大家有没有吃过清蒸香芋丸呢？清蒸香芋丸是香芋、肉沫以及香菇等为主料，做法虽简单却非常好吃，那下面就将清蒸香芋丸的做法分享出来。清蒸香芋丸怎么做食材：香芋200克...

清蒸小龙虾的做法清蒸小龙虾的做法和步骤 01-02

清蒸小龙虾应选用个头大的小龙虾。第一、清洗干净；第二、入锅蒸熟；第三、调配蘸料。这样处理一个可以熟得快，二个是方便吃的时候手剥壳。材料：小龙虾750g，生抽1勺，香醋1勺，凉开水1/2勺，白糖3/1勺，辣椒粉15g，高度白酒，花椒，葱，姜，蒜...

清蒸排骨的家常做法怎么做清蒸排骨 07-26

排骨中放入盐1勺、白醋1勺，清水适量抓洗，洗净沥干。姜切丝，小葱切葱花。排骨中放入盐半勺，胡椒粉1克，蒸鱼豉油半勺，料酒1勺、姜丝拌匀，腌制20分钟。放入蒸锅，中火蒸制15分钟，取出撒上葱花即可。怎么做清蒸排骨食材：排骨2根、姜1...

石斑鱼的做法清蒸石斑鱼的做法步骤 07-09

石斑鱼是一种鲜嫩可口的美食，最常见的做法就是清蒸，清蒸石斑鱼不仅能把鱼肉的鲜味激发出来，而且也比较健康，老少皆宜。喜欢吃这道菜的小伙伴赶紧学一学!石斑鱼的做法食材：斑鱼1条、大葱10克、小葱10克、生姜1块、料酒1勺、...

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