【用料】
红薯(去皮后)110克,牛奶110克,糯米粉140克,白芝麻适量,咖啡百利甜奶油(或枫糖浆,蜂蜜)适量,橄榄油适量
【做法】
1.红薯刨丝加牛奶、糯米粉揉成团。
2.分成6份搓圆。
3.在盘子里倒上适量白芝麻,把红薯团在芝麻上按扁。
4.不粘锅放适量的橄榄油用中小火把红薯饼两面煎熟。
5.可以适当浇点奶油或者枫糖浆、蜂蜜。
【小贴士】
牛奶量根据糯米粉的吸水不同而增减,只要不粘手能捏成团就可以。
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